植物养分检测|茁彩生物

宏量营养素是植物中提供能量的主要成分，包括糖代谢、蛋白质和脂肪。

糖代谢：是植物细胞的主要组成成分，也是植物能量的主要来源。它们包括单糖(如葡萄糖、果糖)、双糖(如蔗糖、乳糖)和多糖(如淀粉、纤维素)。其中，淀粉是植物体内储存能量的主要形式，而纤维素则有助于促进肠道蠕动，维持消化系统健康。

蛋白质：是构成植物细胞的基本物质，也是人体必需的营养素之一。植物蛋白质含有多种氨基酸，其中一些是人体无法自行合成的必需氨基酸。

微量营养素虽然需求量不大，但对维持人体健康至关重要。

维生素：是维持人体正常生理功能所必需的一类有机化合物。植物是维生素的重要来源，如维生素C(主要存在于柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜中)、维生素E(主要存在于坚果、种子和植物油中)等。这些维生素具有抗氧化、促进免疫系统功能等多种生理功能。

次生代谢产物是植物在生长过程中产生的非必需化合物，但它们对人体健康具有多种益处。

酚类化合物：常见的酚类化合物包括黄酮类、类黄酮类、酚酸类等。

生物碱：是一类具有特殊生理活性的含氮有机化合物。它们在植物中起着防御害虫和病原体的作用，同时对人体也具有多种药理作用，如镇痛、镇静、抗菌等。

功能性成分是指那些对人体健康具有特定生理功能的成分。

膳食纤维：是一种不被人体消化吸收的碳水化合物，主要存在于植物的细胞壁中。膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，降低血糖和血脂水平，对预防肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性疾病具有积极作用。

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